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2021中级经济师农业经济考点试题:农产品质量安全监测与追溯体系

来源:经济师考试网  [2021-8-13]  【

  【知识点】

  [1]农产品质量安全宏观预警过程既是一个信息分析的过程,也是一项系统工程。农产品质量安全宏观预警就是要通过所确立的指标体系,通过现场检测手段以及产前信息搜集的智能分析,发现苗头性的信息并作出预警。

  [2]从预警对象看,可将农产品质量安全预警划分为三类:①产品监测预警。②过程风险分析预警。③整体宏观预警。

  [3]产地环境污染主要是农产品生产场所的大气、水、土壤等环境污染。以水环境污染和土壤污染最为常见。

  [4]我国农产品质量安全追溯体系的特点有:①完善的法规与制度保障。②政府主导的追溯体系不断完善。③农产品质量标准化水平不断提高。④先进的追溯技术广泛运用。

  [5]农产品质量安全预警从预警对象看,可将其划分为三类:产品监测预警。农产品质量安全预警的目的在于确保消费农产品的质量安全。产品监测预警就是基于这一目的,将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标,借助已制定的科学标准数据库,针对不同目标科学界定不同预警指标的警度阈值,并依此编制不同目标条件下农产品质量安全预警基础表,依此进行农产品质量安全预警。

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  【例题】

  1[.单选题]农产品从生产到消费过程中,产地环境、农业投入品、包装物、运输条件、储存环境等对农产品质量安全都有影响,体现了农产品质量安全预警的()方面。

  A.产品监测预警

  B.过程风险分析预警

  C.整体宏观预警

  D.局部微观预警

  [答案]B

  2[.单选题]在农产品质量安全预警分类中。将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标的预警是()。

  A.过程风险分析预警

  B.产品监测预警

  C.整体宏观预警

  D.投入品预警

  [答案]B

  3[.单选题]下列选项中,关于我国农产品质量安全追溯体系特点的说法,错误的是()。

  A.完善的法规与制度保障

  B.市场主导的追溯体系不断完善

  C.农产品质量标准化水平不断提高

  D.先进的追溯技术广泛运用

  [答案]B

  4[.单选题]农产品生产场所的水环境和土壤造成的污染属于()。

  A.产地环境污染

  B.农业投入品污染

  C.农事操作不当污染

  D.生物性污染

  [答案]A

  5[.单选题]下列选项中,从预警对象看不属于农产品质量安全预警的是()。

  A.产品监测预警

  B.过程风险分析预警

  C.整体宏观预警

  D.产品标识预警

  [答案]D

  6[.单选题]可追溯体系最早应用于()召回制度中。

  A.农产品

  B.水产品

  C.工业品

  D.畜产品

  [答案]C

  7[.单选题]对所确立的指标体系,通过检测手段以及产前信息搜集的智能分析,发现苗头性的信息并作出预警的农产品质量安全预警是()。

  A.产品监测预警

  B.过程风险分析预警

  C.整体宏观预警

  D.产品标识预警

  [答案]C

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